To obtain high quality products from aluminium alloy powders, degassing of the material is usually carried out. By means of the temperature programmed desorption technique, the nature and origin of chemical species liberated from the surface of an Al - 8Fe powder were determined. Thermogravimetric studies show that for a critical water loss which is itself dependent on temperature and pressure, structural changes occur and corrosion of the alloy is then possible. The results reveal the important role of the water vapour in the oxidation process. // L'obtention de produits finis de haute qualité métallurgique à partir de poudres d'alliages d'aluminium est conditionnée par un dégazage du matériau avant consolidation. Des expériences de thermodésorption ont permis d'identifier les espèces désorbées à partir de la surface d'une poudre d'alliage Al - 8Fe et d'en déterminer l'origine. L'étude thermogravimétrique met en évidence une perte en eau critique fonction de la température et de la pression, pour laquelle des changements structuraux se produisent. Ceux-ci rendent alors possible une corrosion de l'alliage et en particulier une attaque par la vapeur d'eau.