Les poudres d'oxydes métalliques sont utilisées comme précurseurs de céramique, catalyseurs ou supports de catalyseurs. A haute température, une atmosphère gazeuse réactive favorise le grossissement des grains les constituants. Cet article est une mise au point sur les lois d'évolution de la distribution granulométrique et des grandeurs moyennes afférentes de poudre d'oxydes métalliques calcinée dans ces conditions. Les travaux théoriques et les résultats expérimentaux relatifs aux deux principaux phénomènes mis en jeu, mûrissement d'Ostwald et coalescence sont rappelés. ---------------------------------------------------------------- Metallic oxide powders are used as ceramic precursors, catalysts and catalyst supports. At high temperature, a reactive gaseous atmosphere promotes grain growth. This article is a review of the kinetic laws governing the changes in the particle size distribution and the various averaged parameters of the metallic oxide powders annealed in the above conditions. The theoretical works and experimental results related to the two main phenomena, i.e. Ostwald ripening and coalescence, are reviewed.