Deux modèles thermodynamiques sont proposés pour les équilibres divariants entre la vapeur d'eau et un hydrate salin. Dans le premier , la phase solide est une solution d'insertion de l'eau dans le sel; dans le deuxième, c'est une solution de substitution d'une forme du sel dans une autre plus hydratée. Le sulfate de calcium anhydre soluble conduit à un modèle du premier type.