Sustainable farming, terroir and food traditions

Type de document :
Article dans une revue
Les Dossiers de l'environnement de l'INRA, 2002, pp. 187-198
Liste complète des métadonnées

https://hal-emse.ccsd.cnrs.fr/emse-00755715
Contributeur : Florent Breuil <>
Soumis le : mercredi 21 novembre 2012 - 17:34:36
Dernière modification le : mardi 23 octobre 2018 - 14:36:06

Identifiants

  • HAL Id : emse-00755715, version 1

Citation

Christian Brodhag. Sustainable farming, terroir and food traditions. Les Dossiers de l'environnement de l'INRA, 2002, pp. 187-198. 〈emse-00755715〉

Partager

Métriques

Consultations de la notice

92